Pinsefrokost
Søndag, den 8. og mandag, den 9. juni 2025
Pris pr. person 345,-
Pinsefrokosten nydes ved bordene over 4 serveringer
1. servering
Koldrøget laks med urtecreme og syltede bær
Hjemmelavet tunmousse med salte nødder og bøgehatte
2 slags sild med karrysalat
2. servering
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med bacon og marksvampe
3. servering
Langtidsstegt oksefilet med rødvinsglace
Grillede asparges med hollandaise
4. servering
2 slags ost fra Thise mejeri
Petit fours
Om kroen
Hjarbæk Kro har plads til 70 personer i restauranten og derudover er der en dejlig terrasse med en flot udsigt over fjorden. Ved siden af har vi en ny, smuk pavillon, hvor der kan dækkes op til 50 personer.