Hjarbæk Kro
– hvor kvalitet møder komfort
ved dit eget bord.
Forkæl dine gæster med en gastronomisk oplevelse hjemme hos jer selv.
Vores mad ud af huset fra Hjarbæk Kro kombinerer enestående smagsoplevelser med nøje udvalgte råvarer.
Lad os bringe gourmetkøkkenet til dit selskab og skab uforglemmelige øjeblikke.
Min. bestilling ved mad ud af huset:12 couverter.
Vi kan stå for levering ved min. 20 couverter.
Buffet
Basis Buffet
2 slags kød
2 slags kartofler
(eks. petit m. smør og urter, Pommes Anna)
2 slags salat
(eks. Blandet grøn med frugt/bær, kernesalat)
2 slags sauce
(eks. Rødvin, Jus)
Friskbagt brød og hjemmerørt urtesmør
Pris pr. person
kr. 375,-
Forrets-/hovedretsbuffet
3 slags fisk
(eks. Laksemousse, tuncarpaccio, bagt torskefisk)
2 slags kød
2 slags kartofler
3 slags salat
2 slags varm sauce
1 kold sauce
(eks. Cremefraiche m. urter)
Frisk bagt brød og hjemmerørt urtesmør.
Pris pr. person
kr. 430,-
Forrets-, hovedrets- og dessert buffet
3 slags fisk
(eks. Laksemousse, tuncarpaccio, bagt torskefisk)
2 slags kød
2 slags kartofler
3 slags salat
2 slags varm sauce
1 kold sauce
(eks. Cremefraiche m. urter)
Frisk bagt brød og hjemmerørt urtesmør
Kage, is og frisk frugt
Pris pr. person
kr. 525,-
Brunch Buffet
Min 12 personer
Serveres senest kl. 11.00
Koldrøget laks med urtecreme
3 slags pålæg
Pølser
Scrambled eggs
Græsk youghurt med honning & ristede nødder
2 slags ost fra Thise Mejeri med tilbehør
Stegte kyllingespyd
Frisk frugt
Æg & rejer
Grøntsagsshots
Hjemmebagt brød
Kringle
Smoothies
Kaffe, the & juice
Pris pr. person
kr. 295,-
Frokostbuffet
Min 12 personer
Koldrøget laks med urtecreme
3 slags pålæg
Fiskefilet med remoulade
Paté med karamelliserede valnødder
Vitello tonnato
Kroens tunmousse på en bund af frisk salat. Serveres med salt nøddecrumble og friske urter
Stegte kyllingespyd
Æg & rejer
Grillet carpaccio med salat, salte nødder og balsamico
2 sprøde og lækre salater
Kold sauce
2 slags ost fra Thise Mejeri med tilbehør
Frisk frugt
Hjemmebagt brød
Brændt hvid chokoladebrownie
Pris pr. person
kr. 375,-
Krotapas
Den lille
Rejer i mango
Vitello tonnato
2 slags Pølse
2 slags skinke
Oliven
Ristede nødder
2 slags salat
(eks. Crudeté & couscous)
Grissini
Tapenade
Friskbagt brød
Hjemmerørt urtesmør
Pris pr. person
kr. 275,-
Den mellemste
Rejer i mango
Vitello tonato
Carpaccio
Røget torsk
2 slags pølse
2 slags skinke
Hjemmelavede snacks
Oliven
Rillette
Ristede nødder
2 slags salat
(eks. Crudeté og couscous)
Grissini
Tapenade
Frisk bagt brød
Hjemmerørt urtesmør
Pris pr. person
kr. 325,-
Den store
Rejer i mango
Vitello tonato
Carpaccio
Røget torsk
2 slags pølse
2 slags skinke
Hjemmelavede snacks
Oliven
Rillette
Ristede nødder
2 slags salat
(eks. Crudeté og couscous)
Grissini
Tapenade
Frisk bagt brød
Hjemmerørt urtesmør
2 slags ost med tilbehør
(eks. figenkompot og knækbrød)
Kage
(eks. brændt hvid chokoladekage)
Pris pr. person
kr. 360-
Faciliteter på Hjarbæk Kro
Optimale rammer
for udvikling og netværk
Det er meget vigtigt for os, at vores gæster føler sig imødekommet og godt tilpas. Her kan I både komme ud af huset og føle jer hjemme, og de hyggelige og uformelle rammer medfører ganske naturligt en god og afslappet stemning.
Et godt udgangspunkt for en udbytterig dag!
Moderne faciliteter
i unikke rammer
Billede, lyd og faciliteter i topklasse supplerer de smukke rammer og den enestående forplejning. Det skal på alle måder være en god oplevelse af afholde jeres arrangement på Hjarbæk Kro!
Fornyet energi med en pause og en gåtur ved fjorden
Kroens og pavillonens naturskønne beliggenhed
ved kanten af fjorden og den hyggelige havn
skaber ro til fordybelse og energi til mere.
Hjarbæk Kro
Hjarbæk Kro har plads til 70 personer i restauranten og derudover er der en dejlig terrasse med en flot udsigt over fjorden. Ved siden af har vi en pavillon, hvor der i sommerhalvåret kan dækkes op til 50 personer.
Hjarbæk Kro
Søndersiden 2
8831 Løgstrup
Tlf. 49 400 750
Mail: mail@hjarbaekkro.dk