Aften på Hjarbæk Kro

(og vores anbefalinger til ledsagende vine)

Gældende fra tirsdag, den 14. juni 2022

Månedens menu

Spørg din tjener om månedens retter

2 retters menu kr. 299

3 retters menu kr. 399

 

Forretter

(og vores anbefalinger til ledsagende vine)

Salte snacks

Kokkens hjemmelavede

kr. 55

Grillet torskefisk

Serveres med hasselnødder, æbler og frisk sauce

kr. 135

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Chardonnay, Bouchard Père & Fils, 2020

kr. 95/475

Grillet carpaccio af oksefilet

Serveres med parmesan, ristede nødder og urter

kr. 145

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Pinot Noir, Bouchard Père & Fils, 2019

kr. 95/475

Pil-selv-rejer

Friske marinerede rejer. Serveres med brød og aioli

kr. 135

En god vin til retten:
Grüner Veltliner, Domäne Krems, Niederösterreich, 2019/20

kr. 70/350

eller

Henri Bonnaud Steff Rosé, IGP Méditerrannée Provence øko

kr. 70/350

Røget tatar

Tatar af yderlår med friske urter, æggeblomme, vinaigrette og sprødt

kr. 145

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Pinot Noir, Bouchard Père & Fils, 2019

kr. 95/475

Hovedretter

(og vores anbefalinger til ledsagende vine)

Wienerschnitzel

Serveres med brunet smør med sherry, dreng, ærter og braset baconkartofler

kr. 265

En god vin til retten:
Fond Croze Confidence, Øko, Côtes du Rhône, 2019

kr. 75/375

Ribeye

300 gram modnet ribeye med sæsonens grønt. Serveres med kartofler og sauce

kr. 295

En god vin til retten:
Barolo Tenuta Reverdito, La Morra di Barolo, 2015

kr. 98/499

Hjarbækgryde

Paprikagryderet med mørbrad, pølser, bacon og svampe. Serveres med grov mos

kr. 225

En god vin til retten:
Grenache Noir V.V. Galhaud, Pays d’Oc IGP, 2019

kr. 65/335

Fyldt rødspætte

Hel paneret rødspætte, fyldt med cremet stuvning, grønt, koldrøget laks og søkogte rejer. Serveres med kartofler friske urter og citron

kr. 265

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Chardonnay, Bouchard Père & Fils, 2020

kr. 95/475

Skindstegt kulmule

Serveres med grillede asparges, kartofler og syrlig sauce

kr. 265

En god vin til retten:
Riesling Henry Fuchs, Økologisk, Ribeauvillé Alsace, 2019

kr. 75/375

Dagens vegetar

Vegetarret med det grønne i centrum. Spørg din tjenerfor dagens vegetar

kr. 225

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Chardonnay, Bouchard Père & Fils, 2020

kr. 95/475

Børneretter

Fiskehotdogs

Serveres med pommes frites og dip

kr. 85

Fiskefilet

Paneret filet serveret med pommes frites og dip

kr. 85

Børneburger

Hjemmelavet hakkebøf i smørbagt bolle med ost og ketchup

kr. 85

Pommes frites

kr. 55

Desserter

(og vores anbefalinger til ledsagende vine)

Citronfromage

Med hvid chokolade, sprød tuille og is fra Hjarbæk Ishus

kr. 95

En god vin til retten:
Pacherenc Saint Albert Barrique d’Or 50 cl, Plaimont, 2016

kr. 60

Rødgrød med fløde

Med vaniljecreme og syltede jordbær

kr. 105

En god vin til retten:
Pacherenc Saint Albert Barrique d’Or, 50 cl. Plaimont, 2016

kr. 60

Ostebræt

Tre udvalgte oste fra Thise Mejeri. Serveres med brændt kompot, nødder og brød

kr. 115

En god vin til retten:
Bourgogne Réserve Chardonnay, Bouchard Père & Fils, 2020

kr. 95/475

Frugttærte

Serveres med pisket creme og sorbet

kr. 95

En god vin til retten:
Pacherenc Saint Albert Barrique d’Or 50 cl, Plaimont, 2016

kr. 60

Isdessert

Med is fra Hjarbæk ishus. Serveres med bær, sprødt og sauce

kr. 95

En god vin til retten:
Pacherenc Saint Albert Barrique d’Or 50 cl, Plaimont, 2016

kr. 60

Hjarbæk Kro

Hjarbæk Kro har plads til 70 personer i restauranten og derudover er der en dejlig terrasse med en flot udsigt over fjorden. Ved siden af har vi en pavillon, hvor der i sommerhalvåret kan dækkes op til 50 personer.

Hjarbæk Kro

Søndersiden 2
8831 Løgstrup
Tlf. 49 400 750
Mail: mail@hjarbaekkro.dk