Frokost på Hjarbæk Kro
(og vores anbefalinger til ledsagende vine)
Stjerneskud
Paneret og dampet fisk på smørristet brød
med søkogte rejer, dressing og grønt
kr. 185
En god vin til retten:
Colombelle Sélection Blanc,
Plaimont Côtes de Gascogne IGP
kr. 69/320
Hjarbæk Tallerken
(min. 2 personer)
Udvalg af kolde og lune retter
Serveres med to slags brød, urtesmør
kr. 235
En god vin til retten:
Colombelle Sélection Rouge, Plaimont Côtes de Gascogne IGP
Kr. 69/320
eller
Riesling Henry Fuchs, Økologisk, Ribeauvillé Alsace, 2021
kr. 79/410
Kogt torsk
Serveres med sennepssauce, hjemmesyltede rødbeder og kapers
kr. 185
En god vin til retten:
Riesling Henry Fuchs, Økologisk, Ribeauvillé Alsace
kr. 79/410
Grillet blomkål (vegansk)
Med puré, ristede nødder og syltede bør
kr. 185
En god vin til retten:
Bourgogne Côte d’Or, Chardonnay, Nuiton-Beauoy
kr. 99/499
Pariserbøf
Hjemmelavet hakkebøf på smørristet brød
med kapers, æggeblomme, friskrevet peberrod og hjemmesylt
kr. 185
En god vin til retten:
Bourgogne Côte d’Or, Vieilles Vignes Pinot Noir, Nicolas Gauffroy
kr. 99/499
Hjarbækburger
Hjemmelavet hakkebøf i smørbagt brød med frisk nøddekompot, løg og æbler. Serveres med pommes frites eller salat
kr. 185
En god vin til retten:
Obalo Crianza, Rioja, Sonsierra,
kr. 95/475
Børneretter
Hjemmelavet lasagne
Med grøntsager
kr. 119
Fiskefilet
Paneret filet serveret med pommes frites og dip
kr. 99
Børneburger
Hjemmelavet hakkebøf i smørbagt bolle med ost og ketchup. Serveres med pommes frites
kr. 119
Pommes frites
kr. 65
Børneis
To kugler is fra Hjarbæk ishus med tilbehør
kr. 65
Om kroen
Hjarbæk Kro har plads til 70 personer i restauranten og derudover er der en dejlig terrasse med en flot udsigt over fjorden. Ved siden af har vi en ny, smuk pavillon, hvor der kan dækkes op til 50 personer.