Fiske- og skaldyrsgilde
Den 7. og 8. oktober samt 4. og 5. november 2022
På utallige opfordringer gentager vi vores populære fiske- og skaldyrsgilder i efteråret
Pris pr. person 520,00
Menuen serveres ved bordene ad 3 omgange
1. servering
Pil-selv-rejer m. aioli
Grillet yellowfin tun med ristet sesam og citron
Koldrøget helleflynder med rygeostcreme
Rillette af varmrøget laks
2. servering
Hummer bisque med pisket creme fraiche og friske urter
Stegt kammusling med urtesmør og ærteskum
Grillede tigerrejer på smørristet brød
Dansk blæksprutte med chorizo og oliven
3. servering
Key lime pie med brændt marengs og is
Hjarbæk Kro
Hjarbæk Kro har plads til 70 personer i restauranten og derudover er der en dejlig terrasse med en flot udsigt over fjorden. Ved siden af har vi en pavillon, hvor der i sommerhalvåret kan dækkes op til 50 personer.
Hjarbæk Kro
Søndersiden 2
8831 Løgstrup
Tlf. 49 400 750
Mail: mail@hjarbaekkro.dk